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Seelenwärmer
Gesunde heiße Schokolade
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Wie gesund ist Gesunde heiße Schokolade?
Dank kleiner Anpassungen ist diese heiße Schokolade im Gegensatz zum Fertigprodukt richtig gesund! Datteln sorgen für eine natürliche Süße und machen nicht nur raffinierten Zucker überflüssig, sondern punkten auch noch mit reichlich Ballast- und Mineralstoffen. Kakaopulver enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die die Körperzellen vor der Schädigung durch freie Radikale schützen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Den Kakao mit Zimt, Soft-Datteln (je nach gewünschter Süße 2 oder 3) und pflanzlicher Milch nach Wahl mit einem Pürierstab zerkleinern, bis die Datteln fein püriert sind.
Die Masse in einem Topf langsam erhitzen.
In eine Tasse füllen und nach Belieben die heiße Schokolade mit (veganer) Sprühsahne, Kakao-Nibs und etwas Kakaopulver toppen.
