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Grapefruit-Litschi-Granatapfel-Salat

Name: Grapefruit-Litschi-Granatapfel-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Litschi; 2 Grapefruit; 1 Granatapfel; 45 g Honig (3 EL); 1 Msp. gemahlener Pfeffer

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Kalorienarm

Schnelles Dessert mit reichlich Vitaminen

1,7(3 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 194 kcal

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Wie gesund ist Grapefruit-Litschi-Granatapfel-Salat?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Das Dessert punktet mit viel Vitamin C, das die Zellen schützt und die Abwehrkräfte stärkt.

Nährwerte pro Portion:

194 Kcal

Calorie

15 g

Added Sugar

40 g

Carbohydrates

1 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

1,4 μg (1,4 %) More

3,5 BE (3,5 %) More

Calcium

50 mg (50 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

36 g (36 %) More

Folate

38,8 μg (38,8 %) More

Iodine

4 μg (4 %) More

Iron

0,9 mg (0,9 %) More

Magnesium

24 mg (24 %) More

Natural Sugar

21 g (21 %) More

Niacin

1,4 mg (1,4 %) More

Pantothenic Acid

0,9 mg (0,9 %) More

Potassium

469 mg (469 %) More

Roughage

3,2 g (3,2 %) More

Saturated Fatty Acids

0,2 g (0,2 %) More

Uric Acid

41,3 mg (41,3 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

95 mg (95 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,9 ve (0,9 %) More

Vitamin K

7,3 μg (7,3 %) More

Zinc

0,5 mg (0,5 %) More

Zutaten

4 Portionen

300 g Litschi

2 Grapefruit

1 Granatapfel

45 g Honig (3 EL)

1 Msp.gemahlener Pfeffer

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Litschis schälen und entkernen. Grapefruits filetieren: Die Schale mit einem Messer so vom Fruchtfleisch schneiden, dass die weiße Schalenhaut vollständig entfernt wird. Die Fruchtfleischsegmente mit dem Messer keilförmig heraustrennen und den austretenden Saft dabei auffangen; restliche Fruchthäute ausdrücken und den Saft ebenfalls auffangen.

Schritt 2/2

Granatapfel halbieren und die Kerne aus der Frucht lösen. Litschis, Grapefruitfilets und Granatapfelkerne mit dem Honig mischen, in Schälchen füllen und etwas Pfeffer darübergeben.

Smarter Tipp

Ihnen ist der Geschmack der Grapefruits zu herb? Dann können Sie die Zitrusfrüchte auch durch Orangen ersetzen.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Laktosefrei

Kalorienarm

Diseases

Bluthochdruck

Morbus Crohn

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Arthrose

Stillzeit

Neurodermitis

Fettleber

Rheuma

Reflux

Hashimoto

Divertikulose

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Migräne

Schuppenflechte

Zöliakie

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

Gesundes Herz

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

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