A
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Gratinierter Leberkäsetoast
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 128 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
128 Kcal (6,1 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
2 g
24 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
10,4 µg (17,3 %)
Niacin
3 mg (25 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
1,9 µg (4,8 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
199 mg (5 %)
67 mg (6,7 %)
17 mg (5,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
4 µg (2,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
6
Portionen
6 Scheibe Toastbrote
180 g Fleischkäse
2 kleine Tomaten
1 kleine Pfifferling
1 TL Butter
Pfeffer aus der Mühle
1 ELgehackte Petersilie
2 ELgeriebener Bergkäse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Das Brot toasten. Leberkäs in dünne Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Pilze putzen, bei Bedarf kleiner schneiden und in heißer Butter ca. 1 - 2 Min. kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Käse mit der Petersilie mischen.
Schritt 2/2
Leberkässtreifen auf die Brotscheiben verteilen, darüber Tomatenscheiben und die Pilze aufgeben und zum Schluss mit der Käse-Mischung bestreuen. Im heißen Backofen (220°) einige Min. überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

