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Kurbelt den Stoffwechsel an
Grüner Sirtfood-Smoothie
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 73 kcal
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A
Wie gesund ist Grüner Sirtfood-Smoothie?
Health Score:
/100
Die ätherischen Öle aus Zitronenmelisse und Ingwer regen den Stoffwechsel und die Verdauung an. Der Apfel spendet dem Drink Süße und dem Körper den Quellstoff Pektin, der einen empfindlichen Bauch beruhigt.
Nährwerte pro Portion:
73 Kcal (3,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
9 g
0 mg
Harnsäure
43 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
65,2 µg (108,7 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
27 µg (9 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,5 µg (8,8 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
316 mg (7,9 %)
53 mg (5,3 %)
21 mg (7 %)
0,8 mg (5 %)
3 µg (2 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
10 g Ingwerwurzel am Stück
1 Kiwi
1 Apfel
2 Stange Staudensellerie
50 g Babyspinat
2 Stiel Zitronenmelisse
1 EL Zitronensaft
1 EL Leinöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Ingwer und Kiwi schälen und in Stücke schneiden. Apfel, Sellerie, Spinat und Melisse putzen, waschen und klein schneiden.
Schritt 2/2
Alles zusammen mit Zitronensaft, Leinöl und 100 ml Wasser in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren. Smoothie in Gläser gießen und servieren.
Smarter Tipp
Beim Kauf des Leinöls sollten Sie darauf achten, dass dieses möglichst licht- und wärmegeschützt produziert und abgefüllt wurde – dann bleiben besonders viele der gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren erhalten.
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