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Erfrischend und leicht
Rucola-Sellerie-Smoothie
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 160 kcal
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A
Wie gesund ist Rucola-Sellerie-Smoothie?
Health Score:
/100
Wer feine Schärfe mag, wird diesen Rucola-Sellerie-Smoothie lieben! Die ätherischen Öle aus dem Staudensellerie wirken außerdem antibakteriell und können schädliche Pilze oder Bakterien ausbremsen. Zusammen mit den ebenfalls enthaltenen Bitterstoffen schaffen es die ätherischen Öle, einen unruhigen Magen zu besänftigen.
Nährwerte pro Portion:
160 Kcal (7,6 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
25 g
0 mg
Harnsäure
156 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
311,5 µg (519,2 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
129 µg (43 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
6,9 µg (17,3 %)
Vitamin C
180 mg (189,5 %)
1.436 mg (35,9 %)
360 mg (36 %)
90 mg (30 %)
2,6 mg (16,3 %)
12 µg (8 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Gurke und Sellerie waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.
Laden
Schritt 2/3
Rucola waschen und trocken schleudern.
Schritt 3/3
Orange auspressen und Saft mit Gurke, Sellerie und Rucola in einem Mixer fein pürieren.
Smarter Tipp
Möchten Sie dem mit reichlich Bitterstoffen gesegneten Rucola-Sellerie-Smoothie noch etwas Süße entgegensetzen, können Sie die Orange durch eine Banane ersetzen oder dem Originalrezept eine entsteinte Medjool-Dattel untermischen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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