A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gulaschsüppchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 162 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
162 Kcal (7,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2 µg (50 %)
gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Zucker gesamt
3 g
28 mg
Harnsäure
62 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
4,3 µg (7,2 %)
Niacin
4,8 mg (40 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
3,7 µg (9,3 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
414 mg (10,4 %)
43 mg (4,3 %)
28 mg (9,3 %)
1,6 mg (10 %)
4 µg (2,7 %)
2,4 mg (30 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
160 gsehr mageres Rindfleisch , in kleine Würfel geschnitten
2 TL Pflanzenöl
200 g Zwiebel , gewürfelt
l Bouillon (aus 2 kleinen Brühwürfeln)
2 TLmildes Paprikapulver
1 TL Kümmel
200 grohe Kartoffel geschält und gewürfelt
8 TL saure Sahne
4 TLherber Rotwein
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Öl in einem Topf erhitzen und Fleisch darin anbraten. Zwiebelwürfel hineingeben und solange anschwitzen bis sie goldgelb sind. Mit Bouillon ablöschen, Paprikapulver und Kümmel dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Gericht bei geringer Hitze garen lassen.
Schritt 2/2
Sobald das Fleisch fast gar ist, die Kartoffelwürfel untermischen und alles zusammen weitere 15—20 Minuten köcheln lassen. Suppe vor dem Servieren mit einem Klecks saurer Sahne und etwas Rotwein garnieren. In vorgewärmte tiefe Teller geben und sofort servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.