ich habe schon öfter curry gemacht, aehnlich dem hier vorgestelltem, und noch nie sossenbinder gebraucht. vielleicht haben sie zuwenig temperatur gehabt?

Einfach und schnell zu kochen und sehr gut!

Eins der besten EatSmarter-Rezepte wie ich finde!!! Soooo lecker diese Kombi aus Currypaste, Sojasauce, Kokosmilch und Hühnchen - ich gerate regelrecht ins Schwärmen wie ihr merkt :-) Wirklich einfach nur gut!

Soo lecker!!! Ich habe allerdings statt 200ml Kokosmilch nur 100ml genommen und den Rest mit Kuhmilch ersetzt, da ich nur einen Hauch von Kokos haben wollte. Das Rezept werde ich öfter kochen! Yum, yum

Suuuper lecker, allerdings sollten die Mengenangaben hinsichtlich Kokosmilch und Brühe nach unten korrigiert werden, sonst wird die Sauce viel zu flüssig. EAT SMARTER: Danke für den Hinweis. Wir werden das Rezept überprüfen und einen zusätzlichen Hinweis geben.

Könnte man statt Erdnüssen ein wenig Erdnussbutter hinzufügen, damit die Soße weniger flüssig wird? EAT SMARTER sagt: Ja, das geht schon, allerdings müssen Sie dann auf die kleinen knackigen Erdnussstückchen verzichten. Denken Sie auch daran, dass Erdnussbutter noch mehr Fett enthält. Sie könnten die Sauce auch zusätzlich mit wenig Speisestärke binden, die Sie zusammen mit der Brühe aufkochen.

Gehen anstelle der Erdnüsse auch Cashew Kerne? Letzteres hab ich nämlich vorrätig :) EAT SMARTER sagt: Ja, das ist kein Problem. Sie sollten die Cashewkerne allerdings mindestens halbieren.

Liebes EAT SMARTER Team, Erstmals VIELEN DANK für Eure tollen Rezepte!! Ich bin ein RIESEN Fan von Euch !! Frage: Wo finde ich 9% Kokosmilch ?? Habs bereits in grösseren Supermärkten und Reformhäuser versucht. Ware aber leider nicht erfolgreich.... ;-( Besten Dank im Voraus EAT SMARTER sagt: Danke für die Komplimente! Die fettarme Kokosmilch ist wirklich schwierig zu finden, aber von einem großen Hersteller gibt´s jetzt auch Kokosmilch mit 13 % Fett in gut sortierten Supermärkten.

Geschmacklich ist das Rezept wirklich gut. Das Problem war jedoch, dass es reichlich Saucenbinder bedurfte, damit die Sauce nicht die Konsistenz einer Suppe hatte.

Hi, zwei Fragen: passt dazu auch Knoblauch, Ingwer und Chilli? Ist Geflügelfond das gleiche wie Geflügelbrühe? Danke und beste Grüße! EAT SMARTER sagt:Chili und Ingwer (frisch gerieben) paasen gut, Knoblauch empfehlen wir hier weniger. Fond ist immer konzentrierter und damit auch aromatischer - aber so auch teurer als normale Brühe.