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Hähnchenbrust und Pfirsich vom Grill
Zubereitung:
90 Min
90 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 344 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
344 Kcal (16,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
10 g
124 mg
Harnsäure
387 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
14,9 µg (24,8 %)
Niacin
31,3 mg (260,8 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
6,5 µg (16,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
778 mg (19,5 %)
38 mg (3,8 %)
66 mg (22 %)
2,7 mg (16,9 %)
5 µg (3,3 %)
2,3 mg (28,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Hühnerbrüste waschen, trocken tupfen, mit Garam Masala, Currypulver und Olivenöl einreiben. Etwa 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 2/4
Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen.
Schritt 3/4
Hühnerbrüsten salzen und auf einem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 10-15 Min. grillen bis sie gar sind. Dabei mehrmals wenden, so dass sie gleichmäßig bräunen. Pfirsiche auf der Fleischseite für ca. 5 Min. grillen. Dann wenden und durchziehen lassen.
Schritt 4/4
Beides auf Tellern anrichten und mit Blüten und Petersilie garniert servieren.
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