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Gesunder Feierabend

Heidelbeer-Mocktail mit Zimt

Festlich und erfrischend, ganz ohne Alkohol! Foto: Iris Lange-Fricke

Zubereitung:
5 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 46 kcal
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Wie gesund ist Heidelbeer-Mocktail mit Zimt?

Health Score:
/ 100

Die Heidelbeeren sind das Herzstück im Heidelbeer-Mocktail mit Zimt und stecken voller Anthocyane, die einerseits für die Farbe der Beeren verantwortlich sind und andererseits Schutz vor Schädigungen durch freie Radikale bieten. Das Anthocyan Myrtillin wirkt sich außerdem positiv auf die Blutgefäße aus und kann so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.

Nährwerte pro Portion:
46 Kcal
Calorie
2,6 g
Added Sugar
9 g
Carbohydrates
0 g
Fat
1 g
Protein
Biotin
0,8 μg (0,8 %)
BE
1 BE (1 %)
Calcium
10 mg (10 %)
Cholesterol
0 mg (0 %)
Total Sugar
8 g (8 %)
Folate
8 μg (8 %)
Iodine
1 μg (1 %)
Iron
0,7 mg (0,7 %)
Magnesium
2 mg (2 %)
Natural Sugar
6 g (6 %)
Niacin
0,4 mg (0,4 %)
Pantothenic Acid
0,1 mg (0,1 %)
Potassium
70 mg (70 %)
Roughage
1,3 g (1,3 %)
Saturated Fatty Acids
0 g (0 %)
Uric Acid
20 mg (20 %)
Vitamin A
0 mg (0 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₁₂
0 μg (0 %)
Vitamin B2
0 mg (0 %)
Vitamin B6
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin C
16 mg (16 %)
Vitamin D
0 μg (0 %)
Vitamin E
1,6 ve (1,6 %)
Vitamin K
11,7 μg (11,7 %)
Zinc
0,1 mg (0,1 %)

Zutaten

4 Portionen
100 ggefrorene Heidelbeere
4 TLfrisch gepresster Orangensaft
2 TLflüssiger Honig
240 ml Heidelbeersaft (oder Johannisbeersaft)
750 mlkaltes Mineralwasser mit Kohlensäure
4 Rosmarinzweig
4 Zimtstange

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/2

Heidelbeeren auf 4 Gläser verteilen. Orangensaft und Honig miteinander verrühren und ebenfalls auf die Gläser verteilen.

Schritt 2/2

Jedes Glas mit 60 ml Heidelbeersaft befüllen, dann mit kaltem Sprudelwasser auffüllen. Jeweils 1 Rosmarinzweig und 1 Zimtstange in die Gläser geben und servieren.

Smarter Tipp

Damit es so richtig erfrischend wird, sollten die Säfte gut gekühlt sein. Mit einigen Eiswürfeln im Heidelbeer-Mocktail mit Zimt bleibt die Erfrischung sogar noch länger!Sie möchten mal ein etwas anderes Aroma ausprobieren? Dann tauschen Sie den Heidelbeersaft einfach durch Holunderbeersaft und lassen sich den Mocktail nochmals schmecken!
:Autor dieses Rezeptes Beeke Hedder Editor Food & Nutrition Specialist

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Diets

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Kalorienarm
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