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Heidelbeer-Shake mit Vanilleeis
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 273 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
273 Kcal (13 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
4,7 g
Zucker gesamt
33 g
80 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
3,2 mg (40 %)
Vitamin K
18,8 µg (31,3 %)
Niacin
3 mg (25 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
14,4 µg (36 %)
Vitamin C
37 mg (38,9 %)
476 mg (11,9 %)
297 mg (29,7 %)
32 mg (10,7 %)
1,8 mg (11,3 %)
28 µg (18,7 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Glass
600 g Blaubeeren
4 Blatt Minze
1 TL Zitronensaft
10 g Puderzucker (1 EL)
10 g Vanillezucker (1 TL)
700 ml Milch (1,5 % Fett) (eiskalt)
80 g Magerquark (4 EL)
225 g Vanilleeis (3 Kugel)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Blaubeeren verlesen, waschen und trockentupfen. Minze waschen und trockenschütteln. Je 4 Beeren und 1 Blatt Minze auf 4 Zahnstocher stecken und für die Garnitur beiseitelegen.
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Schritt 2/3
Restliche Blaubeeren mit Zitronensaft, Puderzucker und Vanillezucker im Mixer fein pürieren. Milch, Quark und Eis untermixen, sodass ein cremiger Drink entsteht.
Schritt 3/3
Shake in 4 Gläser gießen und mit Blaubeerspießen garniert servieren.
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