A
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Heidelbeerquark
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 322 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
322 Kcal (15,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,5 g
Zucker gesamt
22 g
44 mg
Harnsäure
22 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
12,8 µg (21,3 %)
Niacin
4,5 mg (37,5 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
11 µg (27,5 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
288 mg (7,2 %)
195 mg (19,5 %)
25 mg (8,3 %)
1,3 mg (8,1 %)
8 µg (5,3 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/1
Die Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen. 200 g mit 100 g Joghurt mixen, dann mit restlichem Joghurt und Honig unter den Quark rühren. Mit Zitronensaft nach Belieben abschmecken und steif geschlagene Sahne unterziehen. In Gläser füllen und mit den restlichen Heidelbeeren bestreut servieren.
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