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Herz-Häppchen mit Frischkäse, Radieschen und Schnittlauch
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 421 kcal
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A
Wie gesund ist Herz-Häppchen mit Frischkäse, Radieschen und Schnittlauch?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
421 Kcal (20 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
10 g
Zucker gesamt
7 g
43 mg
Harnsäure
67 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
19,6 µg (32,7 %)
Niacin
4,6 mg (38,3 %)
53 µg (17,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
11,9 µg (29,8 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
546 mg (13,7 %)
156 mg (15,6 %)
73 mg (24,3 %)
2,9 mg (18,1 %)
10 µg (6,7 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Scheibe Vollkornbrote
250 g Magerquark
200 g Frischkäse fettarm
1 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Paprikapulver
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Die Radieschen waschen, putzen und raspeln, leicht salzen. 10 Min. stehen lassen, anschließend gut abtropfen.
Schritt 2/3
Den Quark mit dem Frischkäse glatt rühren. Halbieren unter die eine Hälfte die Radieschen und Paprika, unter die andere Hälfte die Schnittlauchröllchen rühren. Beide Frischkäsecremes mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Die Brote in Herzform ausschneiden/ausstechen und jeweils zur Hälften mit den beiden Frischkäsecremes bestreichen. Mit etwas Kresse bestreut und etwas Radieschen garniert servieren.
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