A
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Himbeer-Buttermilch
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 145 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
145 Kcal (6,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Zucker gesamt
20 g
3 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
15,2 µg (25,3 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
6,8 µg (17 %)
Vitamin C
37 mg (38,9 %)
551 mg (13,8 %)
263 mg (26,3 %)
69 mg (23 %)
1,7 mg (10,6 %)
13 µg (8,7 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
2
Glass
250 g Himbeeren
300 ml Buttermilch
80 g Joghurt (1,5 % Fett) (4 EL)
15 g Honig (1 EL)
4 Blatt Minze
außerdem:
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die halbe Zitrone auspressen. Himbeeren verlesen, waschen und einige für die Garnitur beiseitelegen.
Schritt 2/3
Restliche Himbeeren mit Buttermilch, Joghurt, 2 EL Zitronensaft, Honig und Eiswürfeln im Mixer fein pürieren. Himbeer-Buttermilch in 2 Gläser füllen.
Schritt 3/3
Minze waschen und trockenschütteln. Drinks mit restlichen Himbeeren und Minze dekorativ anrichten.
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