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Stärkender Eiweiß-Kick
Himbeer-Smoothie mit Vanille und Mohn
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Wie gesund ist Himbeer-Smoothie mit Vanille und Mohn?
Smoothie mit Fitnessfaktor: Der hohe Eiweißanteil aus dem Magerquark hilft beim Muskelaufbau; außerdem verhindert er, dass der Körper bei einer Diät Muskelmasse statt Fett abbaut. Zudem unterstützt das enthaltende Glutamin den Körper bei der Regeneration nach Work-outs.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. In einem Topf Vanillemark und Schote mit Milch, Zucker und dem gemahlenen Mohn aufkochen. Abkühlen lassen und den Quark unterrühren.
Die Himbeeren mit 4 EL Wasser fein pürieren und nach Belieben durch ein feines Sieb streichen. Die Quarkmischung auf 4 Gläser verteilen und die Himbeermasse darauf verteilen. Mit einem Löffel grob untermengen, Himbeer-Smoothie mit Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.
