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Hülsenfrüchtesalat
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 382 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
400 ggrüne Bohnen
175 g Kichererbse (Dose)
200 g Kirschtomate
1 rote Zwiebel
3 ELfein geschnittenes Basilikum
3 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
1. GEMÜSE VORBEREITEN
Schritt 2/6
Bohnen waschen, putzen, halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 3/6
Kichererbsen abtropfen lassen.
Schritt 4/6
Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 5/6
2. SALAT FERTIG STELLEN
Schritt 6/6
Essig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren, Basilikum und Zwiebeln unterrühren, abschmecken und mit den übrigen Salatzutaten mischen, etwas ziehen lassen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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