A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
In Öl marinierte Sardellen
Zubereitung:
140 Min
140 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 703 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
703 Kcal (33,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,4 g
Zucker gesamt
2 g
23 mg
Harnsäure
423 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
35 µg (175 %)
Vitamin E
7,8 mg (97,5 %)
Vitamin K
58,3 µg (97,2 %)
Niacin
41,6 mg (346,7 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
12,4 µg (31 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
627 mg (15,7 %)
163 mg (16,3 %)
87 mg (29 %)
9,2 mg (57,5 %)
53 µg (35,3 %)
1,8 mg (22,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Fische am Bauch entlang aufschlitzen, die Gräten beidseitig mit dem Daumen lockern, und mit dem Kopf entfernen.
Schritt 2/5
Anschließend die Sardellen waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
Schritt 3/5
Sherryessig mit 250 ml Wasser mischen und über die Sardellen gießen, ca. 1 Std. ziehen lassen.
Schritt 4/5
Knoblauch schälen und fein hacken, Petersilienblätter grob zerhacken.
Schritt 5/5
Marinade wegkippen. Sardellen unter Wasser abspülen, trocken tupfen und wieder in die Auflaufform geben, salzen, pfeffern, mit Knoblauch und Petersilie bestreuen, das Olivenöl darüber gießen und eine weitere Stunde ziehen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.