A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Leichter Eisgenuss
Indisches Joghurteis mit Safran
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 386 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
386 Kcal (18,4 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
11,4 g
Zucker gesamt
13 g
44 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
9,3 µg (15,5 %)
Niacin
2,6 mg (21,7 %)
26 µg (8,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
12,4 µg (31 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
434 mg (10,9 %)
205 mg (20,5 %)
56 mg (18,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
7 µg (4,7 %)
1,8 mg (22,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
150 ml Schlagsahne
1 Msp.gemahlener Safran
1 Prise Kardamom
1 Prise Zimtpulver
60 g Pekannüsse
2 ELgeschälte Pistazien
500 g Naturjoghurt
2 ELflüssiger Honig
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Sahne mit den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd ziehen und abkühlen lassen. Die Nüsse und Pistazienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften, herausnehmen, abkühlen lassen und grob hacken.
Schritt 2/4
Den Joghurt mit dem Honig verrühren, die Sahne steif schlagen und unterheben. Zum Schluss die Hälfte der Nüsse und die Pistazienkerne untermischen.
Schritt 3/4
Die Masse auf Gläser verteilen und für 4 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Schritt 4/4
Mit den restlichen Nüssen bestreut servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.