A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gesundes Grundrezept
Joghurt-Dressing
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 50 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Wie gesund ist Joghurt-Dressing?
Health Score:
/100
Mehr als bloß Begleitung: unser Joghurt-Dressing hat's in sich! Das im Joghurt enthaltene Calcium stärkt die Knochen und ist wichtig für gesunde Zähne. Olivenöl bringt für den menschlichen Körper essentielle, unsgesättigte Fettsäuren mit sich, die eine günstige Wirkung auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck haben. Der hohe Gehalt an Phenolen kurbelt zudem die Fettverbrennung an.
Nährwerte pro Portion:
50 Kcal (2,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
2 g
3,8 mg
Harnsäure
4 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
1,4 µg (2,3 %)
Niacin
0,3 mg (2,5 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,5 µg (3,8 %)
Vitamin C
2,4 mg (2,5 %)
66,2 mg (1,7 %)
45,6 mg (4,6 %)
5,9 mg (2 %)
0 mg (0 %)
1,4 µg (0,9 %)
0,2 mg (2,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
150 g Joghurt (3,5 % Fett)
2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
20 g Kräuter (1 Bund; z. B. Schnittlauch, Dill, Basilikum)
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Joghurt mit Zitronensaft und dem Öl glatt rühren, salzen und pfeffern.
Schritt 2/2
Kräuter waschen, fein hacken und einrühren. Zum Schluss Joghurt-Dressing nochmals abschmecken.
Smarter Tipp
Dieses Joghurt-Dressing schmeckt zu jeglichen Blattsalaten (z.B. Feldsalat), Tomatensalat, gegrilltem Gemüse und Nudelsalaten. Auch zu Gurkensalat eigenet sich die Sauce, verwenden Sie hier Dill als Kräuter. Sie können das Grundrezept mit einem Teelöffel Senf verfeinern. Im Kühlschrank aufbewahrt bleibt es für etwa 4–5 Tage frisch.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.