A
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Joghurt-Himbeer-Dessert mit Keksen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 90 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
90 Kcal (4,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
20 g
2 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
6,2 µg (10,3 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
23 µg (7,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,8 µg (7 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
182 mg (4,6 %)
71 mg (7,1 %)
25 mg (8,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
3 µg (2 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
200 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
3 EL Rohrohrzucker
8 Blatt Minze
160 g Joghurt (1,5 % Fett) (8 EL)
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Zubereitung
Schritt 1/4
Himbeeren putzen, verlesen und mit Zitronensaft und Zucker fein pürieren, nach Belieben durch ein Sieb streichen. 4 TL Püree beiseitestellen.
Schritt 2/4
Minze waschen und gut trockenschütteln.
Schritt 3/4
Die Kekse grob zerbröseln, auf Gläser verteilen und mit dem Himbeerpüree bedecken.
Schritt 4/4
Je 2 EL Joghurt darübergeben, 1 TL Himbeerpüree daraufsetzen und mit je 2 Minzblättern garniert servieren.
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