Die zwei Milchprodukte Joghurt und Sahne liefern reichlich Calcium. Der Mineralstoff lagert sich in Knochen und Zähnen ein und hält sie stabil. Kirschen punkten mit viel Kalium, das den Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht hält und den Körper sanft entwässern kann.
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen eines Lebensmittels.
Zubereitung
Schritt 1/3
Kirschen waschen, entsteinen und klein schneiden. Zitronensaft auspressen und mit dem Joghurt verrühren.
Schritt 2/3
Sahne steif schlagen und mit den Kirschen unterheben. Eismasse auf 10 Eisförmchen verteilen und etwa 1 Stunde anfrieren lassen.
Laden
Schritt 3/3
Eisstiele einstecken und Joghurt-Kirsch-Eis weitere ca. 2 Stunden durchgefrieren lassen.
Smarter Tipp
Für den besonderen Twist geben Sie frisches Basilikum zum Joghurt-Kirsch-Eis. Hierfür ein paar Blätter in feine Streifen schneiden und mit der Sahne unter die Eismasse ziehen.