A
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Joghurt-Minze-Sauce
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 102 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
102 Kcal (4,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Zucker gesamt
2 g
5 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
4,1 µg (6,8 %)
Niacin
0,5 mg (4,2 %)
9 µg (3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
87 mg (2,2 %)
67 mg (6,7 %)
7 mg (2,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
2 µg (1,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
6
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Joghurt und Olivenöl in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 2/3
Die Minzeblätter von den Stielen zupfen, ein paar Blätter zum Dekorieren beiseite legen. Die Minze hacken und mit Salz unter den Joghurt mischen.
Schritt 3/3
Mit restlichen Minzeblättern garniert servieren.
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