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Kabeljau mit Brokkoli
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 346 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Broccoliröschen blanchieren und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Die Kabeljaufilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in einer Grillpfanne in 2 EL Olivenöl von jeder Seite etwa 2 Min. grillen. Vom Feuer nehmen und glasig durchziehen lassen.
Schritt 3/3
Währenddessen den Broccoli kurz in 1 EL heißem Olivenöl schwenken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Fisch auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.
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