A
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Karottenbrei mit Apfel
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 258 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
258 Kcal (12,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
17 g
0 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
1,1 mg (157,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,5 mg (56,3 %)
Vitamin K
38 µg (63,3 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
8,1 µg (20,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
341 mg (8,5 %)
18 mg (1,8 %)
13 mg (4,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
3 µg (2 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Äpfel, vierteln, entkernen und klein schneiden. Die Karotten mit einer Bürste unter fließendem Wasser schrubben, trocknen und in kleine Würfel schneiden. In 1 EL Öl ohne Bräunung andünsten, Wasser aufgießen und ca. 20 Min. wie dünsten. Öl unterrühren und zu einem Brei pürieren.
Schritt 2/2
Heiß in Gläschen füllen und gut verschließen
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