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Kartoffelgratin
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 434 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
800 gfestkochende Kartoffel
weiche Butter für die Form
150 g Camembert
200 ml Schlagsahne
Muskat frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Kartoffeln je nach Vorliebe schälen oder nur gründlich waschen. In feine Scheiben schneiden oder hobeln. Den Knoblauch schälen, halbieren und mit den Schnittflächen die Gratinform ausreiben. Mit der weichen Butter auspinseln. Den Camembert in Scheiben schneiden. Mit den Kartoffeln dachziegelartig einschichten. Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über die Kartoffeln gießen. Im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
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