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Kartoffelgratin mit Möhren
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 493 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
700 g Kartoffel
300 g Möhre
Butter für die Form
200 g Schlagsahne
¼ l Milch
100 g Gouda
1 EL Butter
1 Bund Basilikum
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Karotten putzen und in feine Scheiben schneiden. Beides abwechselnd und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.
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Schritt 2/3
Jede Lage salzen und pfeffern. Sahne und Milch mischen, salzen und pfeffern. Käse reiben und darüberstreuen. Basilikumblättchen waschen, die Hälfte fein hacken auch darüberstreuen.
Schritt 3/3
Mit Sahnemilch begießen, mit Butterflöckchen belegen und im Backofen bei 180° ca. 45 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit restlichem Basilikum bestreuen.
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