A
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Fast Food ohne Reue
Kartoffelspalten aus dem Ofen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 307 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
307 Kcal (14,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Zucker gesamt
2 g
0 mg
Harnsäure
48 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
11,5 µg (19,2 %)
Niacin
5,2 mg (43,3 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
1,2 µg (3 %)
Vitamin C
56 mg (58,9 %)
1.143 mg (28,6 %)
27 mg (2,7 %)
66 mg (22 %)
2,7 mg (16,9 %)
10 µg (6,7 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2/3
Die Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Je nach Größe in Viertel oder Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Das Öl, Currypulver, Chili und Salz dazu geben und alles vermengen. Die Kartoffeln mit den Schnittflächen nach oben auf das Blech setzen. Im Ofen 30-40 Minuten weich backen.
Schritt 3/3
Dazu passt gut ein Sauerrahmdip.
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