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Kekse zu Halloween

Kekse zu Halloween

Zubereitung:
170 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

50 Stücke
200 gweiche Butter
80 Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
40 ml Cognac
300 gdunkles Mehl
Zum Verzieren
gelbe und rote Lebensmittelfarbe

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Zubereitung

Schritt 1/5

Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen. Eigelb mit Cognac und Muskat unterrühren, Mehl rasch untermischen und den Teig zwischen 2 Lagen Klarsichtfolie 3 - 4 mm dick ausrollen. 2 Stunden kühlen.

Schritt 2/5

Dann Ahornblätter ausschneiden (eventuell mit Schablone), auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen (180°) in ca. 12 Min. goldgelb backen.

Schritt 3/5

Herausnehmen, Plätzchen erst auf dem Backblech kurz abkühlen, dann auf Kuchengittern auskühlen lassen.

Schritt 4/5

Puderzucker mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Den Guss aufteilen und mit den Lebensmittelfarben (Jeweils nur 1-2 Tropfen) färben. Plätzchen damit bestreichen, mit Kristallzucker bestreuen trocknen lassen.

Schritt 5/5

Die Lollis sind gekauft.

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