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Gute-Laune-Rezept
Kirschbowle
ohne Alkohol
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 108 kcal
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A
Wie gesund ist Kirschbowle?
Health Score:
/100
Anthocyane, ein Pflanzenfarbstoff aus den Kirschen, verlangsamen den Kohlenhydratstoffwechsel und fördern die Produktion von blutzuckersenkenden Hormonen und stabilisieren so den Blutzucker. Die Früchte sind zudem Stresskiller: Nach einer spanischen Studie sollen sie in der Lage sein die Stimmung aufzuhellen. Vermutet wird, dass der Rückgang eines Stresshormons hierfür verantwortlich ist.
Nährwerte pro Portion:
108 Kcal (5,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
22 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
2,5 µg (12,5 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
0,5 mg (4,2 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,5 µg (1,3 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
340 mg (8,5 %)
29 mg (2,9 %)
24 mg (8 %)
0,9 mg (5,6 %)
34,4 µg (22,9 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
8
Portionen
500 g Kirschen
10 Tropfen Bittermandelaroma nach Belieben mehr oder weniger
500 ml Kirschsaft
1 Flasche alkoholfreier Sekt
Kirschblatt ungespritzt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Kirschen waschen, entkernen und mit Mandelaroma und Minerlwasser übergießen.
Schritt 2/3
Anschließend mit eisgekühltem Kirschsaft und Sekt auffüllen.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Kirschblättern garniert servieren.
Smarter Tipp
Sie machen ein alkoholfreies Jahr, möchten auf Alkohol verzichten oder dürfen aus gesundheitlichen Gründen keinen trinken, dann ist diese erfrischende Kirschbowle genau das Richtige für Sie. Das Rezept können Sie auch mit anderen Früchten und Säften zubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Himbeerbowle aus frischen Himbeeren und einem gemischten roten Fruchtsaft?
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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