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Klassische Bowle mit Früchten
Zubereitung:
140 Min
140 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 153 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
153 Kcal (7,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
17 g
0 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
3,2 µg (5,3 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
38 mg (40 %)
334 mg (8,4 %)
26 mg (2,6 %)
24 mg (8 %)
1,1 mg (6,9 %)
33 µg (22 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
8
Portionen
125 g Himbeeren
125 gkleine Erdbeeren
1 kleine Honigmelone
100 ml Himbeersirup
Saft einer Zitrone
20 g Früchtetees
1 Flaschekalter Sekt
Zitronenmelisseblatt zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Früchtetee mit 750 ml kochendem Wasser aufbrühen und 10 Min. ziehen lassen, dann abseihen und kalt stellen.
Schritt 2/4
Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen, übriges Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 3/4
Beeren waschen, putzen, verlesen und zusammen mit Melone, Himbeersirup, Zitronensaft und dem Früchtetee in eine Bowlengefäß geben und für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 4/4
Zum Servieren die klassische Bowle mit Früchten auf Gläser verteilen, mit kaltem Sekt auffüllen und mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.
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