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Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Kokosmüsli mit Ananas

Exotik am Morgen: Das Gute-Laune-Frühstück macht richtig fit für den Tag

Zubereitung:
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 351 kcal
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Wie gesund ist Kokosmüsli mit Ananas?

Health Score:
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Kokoswasser ist fettarm und reich an Kalium – wichtig zur Reguierung des Wasserhaushalts. Die Hirse deckt den Tagesbedarf Ihres Kindes an Eisen zu 40 Prozent.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Portion
150 g Ananas (ohne Schale; 1 Scheibe)
40 g Hirseflocken (4 EL)
200 ml Kokoswasser (Tetrapak)
2 TL Honig

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Zubereitung

Schritt 1/2

Ananas fein würfeln und in eine kleine Schüssel geben.

Schritt 2/2

Kokosraspel, Hirseflocken und Kokoswasser untermischen. Kokosmüsli mit Honig süßen und servieren.

Smarter Tipp

Ananas liefert neben reichlich Vitamin C die essentielle Aminosäure Tryptophan und sorgt damit für einen hohen Serotoninspiegel. Dieser Botenstoff bringt gute Laune, macht ausgeglichen und entspannt. Falls Sie kein Kokoswasser bekommen, können Sie 50 Milliliter Kokosmilch (9 % Fett) mit 150 Milliliter Wasser verdünnen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

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