Kompott vom Weinbergpfirsich und Minze

Name: Kompott vom Weinbergpfirsich und Minze
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Weinbergpfirsich; 100 ml Apfelsaft; 150 g Zucker; 1 unbehandelte Zitrone Saft und Schale; 4 Stiel Minze

Vegetarisch

Vegan

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
25 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 272 kcal

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Wie gesund ist Kompott vom Weinbergpfirsich und Minze?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

272 Kcal

Calorie

37 g

Added Sugar

63 g

Carbohydrates

0 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

5,4 μg (5,4 %) More

5,2 BE (5,2 %) More

Calcium

23 mg (23 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

61 g (61 %) More

Folate

13 μg (13 %) More

Iodine

8 μg (8 %) More

Iron

1,2 mg (1,2 %) More

Magnesium

28 mg (28 %) More

Natural Sugar

24 g (24 %) More

Niacin

2,5 mg (2,5 %) More

Pantothenic Acid

0,4 mg (0,4 %) More

Potassium

540 mg (540 %) More

Roughage

4,5 g (4,5 %) More

Saturated Fatty Acids

0,1 g (0,1 %) More

Uric Acid

59 mg (59 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

32 mg (32 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

2,7 ve (2,7 %) More

Vitamin K

5 μg (5 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 kg Weinbergpfirsich

100 ml Apfelsaft

150 g Zucker

1 unbehandelte Zitrone Saft und Schale

4 Stiel Minze

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Die Pfirsiche heiß überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Den Apfelsaft mit dem Zucker und 100 ml Wasser aufkochen lassen. Die Pfirsiche, Zitronensaft- und schale zugeben und ca. 10 Minuten zu einem Kompott einköcheln lassen.

Schritt 2/2

Die Zitronenschale wieder entfernen. Die Minze waschen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Unter das Kompott rühren und in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschlossen auskühlen lassen.

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