A
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Kräuter-Gewürzmischung für Suppen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 40 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
40 Kcal (1,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
33 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
75,6 µg (126 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
59 µg (19,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
0,8 µg (2 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
431 mg (10,8 %)
135 mg (13,5 %)
31 mg (10,3 %)
4,9 mg (30,6 %)
3 µg (2 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
1
Portion
3 Stiel Petersilie
1 Stiel Liebstöckel
3 Stiel Kerbel
2 Stiel Koriander
20 g Thymian
½ unbehandelte Zitrone
1 rote Chilischote
½ Scheibe Knollensellerie geschält
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kräuter abbrausen und trocken schütteln. Die Zitrone heiß abbrausen, trocken tupfen und die Schale dünn abschälen. Die Chili waschen.
Schritt 2/2
Die Kräuter zu einem Bund zusammennehmen und mit der Selleriescheibe und der Chilischote belegen. Mit der Zitronenschale umwickeln und mit Küchengarn festbinden.
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