A
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Kräuter-Paprika-Butter
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 189 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
189 Kcal (9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
13,5 g
Zucker gesamt
1 g
55 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
2,6 µg (4,3 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,3 µg (0,8 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
32 mg (0,8 %)
11 mg (1,1 %)
2 mg (0,7 %)
0,2 mg (1,3 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 gweiche Butter
½ TLabgeriebene Zitronenschale
2 ELfrisch gehackte, gemischte Kräuter
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
2 ELrote Paprikaschote fein gehackt
1 kleine rote Chilischote
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Chilischote waschen, trocken tupfen, halbieren, den Stielansatz sowie die Kerne entfernen und sehr fein hacken.
Schritt 2/2
Butter, Zitronenschale, Zitronensaft und Kräuter vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Paprikastückchen unterrühren, die Kräuterbutter in ein Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
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