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Kräutersaft mit Minze
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 47 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
1 Handvolljunger Spinat
1 Handvoll Kerbel
1 Handvolljunge Radieschenblatt
2 Stiel Minze
2 EL Zitronensaft
Mineralwasser zum Auffüllen (still)
100 ml Kefir
Spritzer Tabasco
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Spinat, den Kerbel, die Radieschenblätter und die Minze abbrausen, abtropfen lassen und grob hacken. Einige Minzeblätter zum Garnieren beiseite legen. Alles mit dem Zitronensaft, 100 ml kaltem Wasser und dem Kefir im Mixer fein pürieren. Durch ein feines Sieb streichen und den Saft mit Salz und Tabasco würzen.
Schritt 2/2
Auf die Gläser verteilen und mit kaltem Wasser auffüllen. Mit Minze garniert servieren.
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