A
Kürbisbrei mit Lamm
Mittagsbrei ab 6. Monat
15 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Kürbisbrei mit Lamm?
Hokkaido-Kürbis ist besonders reich an Vitamin A, das für gesunde Augen und starke Abwehrkräfte sorgt. Viel Eisen und Zink aus dem Lamm sind in der Wachstumsphase Ihres Kindes wichtig.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Kürbis waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Das Lammfleisch abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden.
In einem Topf 250 ml Wasser aufkochen. Kartoffeln, Kürbis und Fleisch zugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 15 Minuten garen. Nach Belieben noch etwas Wasser zugeben.
Den Topf vom Herd nehmen, Birnensaft unterrühren, alles mit einem Stabmixer fein pürieren und das Öl untermischen. Eine Portion gleich füttern, den restlichen Brei portionsweise einfrieren.
