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Perfekt fürs Büro
Lachs Bagel
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Wie gesund ist Lachs Bagel?
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Der beliebte Fisch enthält auch hochwertige Proteine, Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D und Selen, die das Immunsystem stärken und die Knochengesundheit fördern. Regelmäßiger Lachsgenuss kann die Gehirnfunktion verbessern und das Risiko chronischer Krankheiten senken.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Salatblätter waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
Bagel-Brötchen mit einem Messer waagerecht halbieren, die Unterseiten mit Frischkäse bestreichen und mit einigen Salatblättern belegen.
Lachsscheiben halbieren, auf den Salat legen und mit weiteren Salatblättern bedecken. Dann die Oberseiten der Bagels daraufsetzen.Lachs-Bagel mit Zitronenscheiben servieren.“
