A
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Lachscreme
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 326 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
326 Kcal (15,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
2,5 µg (62,5 %)
gesättigte Fettsäuren
14 g
Zucker gesamt
3 g
91 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
3 µg (15 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
8 mg (66,7 %)
37 µg (12,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,4 µg (6 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
298 mg (7,5 %)
55 mg (5,5 %)
21 mg (7 %)
0,5 mg (3,1 %)
7 µg (4,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Räucherlachs in Scheiben
150 g Frischkäse
100 ml Schlagsahne
2 EL Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
1 TL Meerrettich Glas
Dillspitze für die Garnitur
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
50 g Räucherlachs in Streifen schneiden. Rest mit Frischkäse, Apfelsaft, Zitronensaft und Meerrettich fein pürieren. Geschlagene Sahne unterziehen und Lachsstreifen untermengen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken, in Gläser füllen und mit Dill garniert servieren.
Schritt 2/2
Dazu nach Belieben Weißbrot reichen.
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