A
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Lachsfilets aus dem Ofen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 496 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
496 Kcal (23,6 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
7,8 µg (195 %)
gesättigte Fettsäuren
7 g
Zucker gesamt
0 g
116 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
7,6 µg (38 %)
Vitamin E
6,6 mg (82,5 %)
Vitamin K
8,3 µg (13,8 %)
Niacin
24,7 mg (205,8 %)
109 µg (36,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
809 mg (20,2 %)
1 mg (0,1 %)
49 mg (16,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
10 µg (6,7 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Lachs quer in ca. 1 - 1,5 cm dünne Scheibchen schneiden. Ein Backblech mit 3 EL Olivenöl einpinseln, die Lachsscheiben darauf nebeneinander verteilen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen und restliches Öl darüber träufeln.
Schritt 2/2
Im vorgeheizten Backofen (250°, Mitte) ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und sofort z. B. mit Weißbrot servieren.
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