In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen eines Lebensmittels.
Zubereitung
Schritt 1/3
Lammfleisch waschen, trockentupfen und in gleichgroße Würfel schneiden. Knoblauch schälen pressen und mit Öl, Rotwein, Salz und Pfeffer mischen und die Lammwürfel für 2 Stunden marinieren.
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Schritt 2/3
Herausnehmen, trockentupfen. Champignons putzen und die Stiele herausdrehen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und grob Würfeln. Zwiebeln schälen und vierteln.
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Schritt 3/3
Auf Spieße abwechselnd Lammfleisch, Pilze, Paprika und Zwiebeln stecken und mit der restlichen Marinade bestreichen. Am Grill ca. 8 Minuten garen.