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Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Lila Smoothie-Bowl

Fruchtig, frisches Frühstück für warme Sommertage! Foto: Beeke Hedder

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 303 kcal
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Wie gesund ist Lila Smoothie-Bowl?

Health Score:
/ 100

Der hohe Serotonin-Gehalt in den Bananen sorgt für gute Laune. Die Mineralstoffe Magnesium, Kalium und Phospor haben eine beruhigende Wirkung und können beim Abbau von Stress helfen. Die in der lila Smoothie-Bowl enthaltenden Heidelbeeren schützen dank der Vitamine A, E und C und des Farbstoffes Myrtillin vor freien Radikalen.

Nährwerte pro Portion:
303 Kcal
Calorie
0 g
Added Sugar
46 g
Carbohydrates
8 g
Fat
9 g
Protein
Biotin
14,6 μg (14,6 %)
BE
3,8 BE (3,8 %)
Calcium
88 mg (88 %)
Cholesterol
5 mg (5 %)
Total Sugar
23 g (23 %)
Folate
62 μg (62 %)
Iodine
8 μg (8 %)
Iron
3 mg (3 %)
Magnesium
83 mg (83 %)
Natural Sugar
23 g (23 %)
Niacin
3,3 mg (3,3 %)
Pantothenic Acid
0,9 mg (0,9 %)
Potassium
642 mg (642 %)
Roughage
11,7 g (11,7 %)
Saturated Fatty Acids
4,7 g (4,7 %)
Uric Acid
107 mg (107 %)
Vitamin A
0 mg (0 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (0,3 %)
Vitamin B₁₂
0,2 μg (0,2 %)
Vitamin B2
0,2 mg (0,2 %)
Vitamin B6
0,4 mg (0,4 %)
Vitamin C
37 mg (37 %)
Vitamin D
0 μg (0 %)
Vitamin E
2,7 ve (2,7 %)
Vitamin K
37,1 μg (37,1 %)
Zinc
1,9 mg (1,9 %)

Zutaten

4 Portionen
450 g Heidelbeere
100 g Joghurt (3,5 % Fett)
100 ml Milch (3,5 % Fett)
140 gfeine Haferflocke
50 g Himbeere
20 g Kokoschip

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/3

Banane schälen, in Stücke schneiden und für fünf Stunden oder über Nacht in das Gefrierfach legen.

Schritt 2/3

Am nächsten Tag. Gefrorene Bananen, 400 g Heidelbeeren, Joghurt, Milch und Haferflocken in einem Standmixer in einem Standmixer fein pürieren.

Schritt 3/3

Pürree auf vier Schüsseln aufteilen und mit restlichen Heidelbeeren und Kokoschips garnieren. Dann servieren.

Smarter Tipp

Wer das Rezept milchfrei möchte, tauscht Joghurt und Milch gegen pflanzliche Alternativen. Auch die Blaubeeren und Himbeeren können variiert werden.

This recipe is suitable for:

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