Kindersnack (10–14 Jahre)

Overnight Oats mit Mandarinen

Name: Overnight Oats mit Mandarinen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Kinderrezept
Ingredients: 0.5 Möhre; 80 g kernige Haferflocke; 10 g Leinsamen (1 EL); Zimt; 200 ml milder Orangensaft; 1 Mandarine; 1 kleiner Apfel; 1 TL Zitronensaft; 150 g Joghurt (3,5 % Fett); 10 g Nusskern (1 Handvoll)

Vegetarisch

Ballaststoffreich

Kalorienarm

Vitaminpower zum Mitnehmen. Foto: Beeke Hedder

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Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 367 kcal

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Wie gesund ist Overnight Oats mit Mandarinen?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Das Müsli bietet dank Vitamin C, A und Zink einen guten Rundumschutz vor Krankheitserregern. Reichlich Ballaststoffe aus Möhre, Apfel, Haferflocken und Nüssen versorgen die Darmflora ideal.

Nährwerte pro Portion:

367 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

54 g

Carbohydrates

10 g

Fat

12 g

Protein

Biotin

19,5 μg (19,5 %) More

4,5 BE (4,5 %) More

Calcium

150 mg (150 %) More

Cholesterol

8 mg (8 %) More

Total Sugar

27 g (27 %) More

Folate

82 μg (82 %) More

Iodine

6 μg (6 %) More

Iron

2,9 mg (2,9 %) More

Magnesium

107 mg (107 %) More

Natural Sugar

27 g (27 %) More

Niacin

4,7 mg (4,7 %) More

Pantothenic Acid

1,3 mg (1,3 %) More

Potassium

739 mg (739 %) More

Roughage

9,1 g (9,1 %) More

Saturated Fatty Acids

3 g (3 %) More

Uric Acid

95 mg (95 %) More

Vitamin A

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin B₁₂

0,3 μg (0,3 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin C

68 mg (68 %) More

Vitamin D

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin E

2,5 ve (2,5 %) More

Vitamin K

35,2 μg (35,2 %) More

Zinc

2,3 mg (2,3 %) More

Zutaten

2 Portionen

½ Möhre

80 gkernige Haferflocke

10 g Leinsamen (1 EL)

Zimt

200 mlmilder Orangensaft

1 Mandarine

1 kleiner Apfel

1 TL Zitronensaft

150 g Joghurt (3,5 % Fett)

10 g Nusskern (1 Handvoll)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Möhre schälen und fein raspeln. Zusammen mit Haferflocken, Leinsamen, 1 Prise Zimt und Orangensaft vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Schritt 2/3

Am nächsten Morgen Mandarine schälen und in Stücke schneiden. Apfel waschen, trocken reiben, vierteln, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und den Mandarinen mischen.

Schritt 3/3

In gut schließende Schraubgläser erst die eingeweichten Haferflocken, dann den Joghurt und zuletzt Apfel- und Mandarinenstücke einschichten. Nüsse grob hacken und Overnight Oats mit Mandarinen damit toppen. Gut verschließen.

Smarter Tipp

Beim Topping der Overnight Oats können Sie kreativ werden: Je nach Saison passen anstatt Äpfeln und Mandarinen auch Beeren, Birnen, Bananen oder andere saisonale Früchte nach Wahl. Auch die Nüsse können Sie jedes Mal neu kombinieren und auch mal Kerne wie Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne verwenden.

:Autor dieses Rezeptes Maren Baumgarten

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Ballaststoffreich

Ballaststoffreiche Snacks

Clean Eating

Vollkorn

Sirtfood-Diät

Gesunde Ernährung

Kalorienarm

Ohne Alkohol

Ohne Ei

Ohne Fleisch

Vegetarisch

Vegetarisches Frühstück

Vegetarische Snacks

Vitaminreich

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Arthrose

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Erhöhter Cholesterinspiegel

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Schilddrüsenunterfunktion

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Zunehmen

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Kommentare

(1)

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11 Feb. 2025

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