A
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Heidelbeer-Cashew-Quark
10 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Heidelbeer-Cashew-Quark?
Der Frühstücksquark liefert viel knochenstärkendes Calcium, reichlich Magnesium und eine gute Portion Proteine. Frische Beeren und Apfel versorgen Ihre Familie zusätzlich mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. In Kombination mit der natürlichen Süße des Apfeldicksaftes und dem cremigen Nussmus ein unschlagbares Frühstücksrezept!
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Vanillemark mit Quark und Milch verrühren.
Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren, Apfel und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Vanillequark und Heidelbeerpüree abwechselnd in kleine Gläser schichten. Cashewmus darübergeben und nach Belieben mit etwas geraspeltem Apfel servieren.
