Low-Carb-Pommes

Name: Low-Carb-Pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Gemüse z. B. Zucchini, Kohlrabi, Schwarzwurzel; 2 EL Öl; 50 g Mandelmehl; 50 g Parmesan; Gewürz nach Belieben; Kräuter nach Belieben

Glutenfrei

Low Carb

Kalorienarm

5(1 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 383 kcal

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Wie gesund ist Low-Carb-Pommes?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

383 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

8 g

Carbohydrates

32 g

Fat

16 g

Protein

Biotin

10,7 μg (10,7 %) More

0,7 BE (0,7 %) More

Calcium

345 mg (345 %) More

Cholesterol

21 mg (21 %) More

Total Sugar

8 g (8 %) More

Folate

91 μg (91 %) More

Iodine

23 μg (23 %) More

Iron

1,8 mg (1,8 %) More

Magnesium

95 mg (95 %) More

Natural Sugar

8 g (8 %) More

Niacin

4,9 mg (4,9 %) More

Pantothenic Acid

1,2 mg (1,2 %) More

Potassium

814 mg (814 %) More

Roughage

5,4 g (5,4 %) More

Saturated Fatty Acids

7,5 g (7,5 %) More

Uric Acid

41 mg (41 %) More

Vitamin A

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0,5 μg (0,5 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin C

49 mg (49 %) More

Vitamin D

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin E

11,8 ve (11,8 %) More

Vitamin K

15,6 μg (15,6 %) More

Zinc

2,5 mg (2,5 %) More

Zutaten

2 Portionen

500 g Gemüse z. B. Zucchini, Kohlrabi, Schwarzwurzel

2 EL Öl

50 g Mandelmehl

50 g Parmesan

Gewürz nach Belieben

Kräuter nach Belieben

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/5

Den Ofen auf rund 200° Grad vorheizen.

Schritt 2/5

Das Gemüse waschen, schälen (Zucchini können ihre Schale behalten) und in fingerdicke Stifte schneiden.

Schritt 3/5

Das Öl zusammen mit Mandelmehl, Parmesan, Gewürzen und Kräutern in einen verschließbaren Beutel oder eine große Schüssel geben. Das Gemüse darin schwenken.

Schritt 4/5

Das panierte Gemüse nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und je nach Gemüsesorte zwischen 15 und 40 Minuten goldbraun backen.

Schritt 5/5

Die fertigen Low-Carb-Pommes zusammen mit einem selbst gemachten Dip servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Keto-Diät

Glutenfrei

Kalorienarm

Low Carb

Low Carb Abendessen

Low Carb Mittagessen

Low Carb-Vegetarisch

Low Carb-Salate

Low Carb-Snacks

Diseases

Adipositas

besser schlafen

Bluthochdruck

Diabetiker

Divertikulose

Erhöhter Cholesterinspiegel

Fettleber

Fruktoseunverträglichkeit

Gastritis

Gesunder Darm

Gesundes Herz

Kinderwunsch

Lust auf Sex

mehr Energie

Osteoporose

Reflux

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Schuppenflechte

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zöliakie

Zunehmen

entzündungshemmende

Kommentare

(1)

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30 Juli 2018

Guten Tag, wie viele kcal hat 1 Portion Zucchini-Pommes?

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A

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