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Erfrischender Vitamin-Kick

Mango-Smoothie-Bowl mit Kiwi

Genuss zum Verlieben: Das farbenfrohe Frühstück sorgt für gute Laune am Morgen!

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 156 kcal
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Wie gesund ist Mango-Smoothie-Bowl mit Kiwi?

Health Score:
/ 100

Viel Vitamin C und Vitamin A aus den verschiedenen Obstsorten kommen hier in die Schüssel und stärken unser Abwehrsystem.

Leinsamen überzeugen mit einer guten Portion Ballaststoffe und wichtigen Omega-3-Fettsäuren – das hält die Verdauung und die Blutgefäße gesund. 

Nährwerte pro Portion:
156 Kcal
Calorie
2 g
Added Sugar
26 g
Carbohydrates
3 g
Fat
3 g
Protein
Biotin
4,3 μg (4,3 %)
BE
2 BE (2 %)
Calcium
44 mg (44 %)
Cholesterol
0 mg (0 %)
Total Sugar
25 g (25 %)
Folate
66 μg (66 %)
Iodine
3,9 μg (3,9 %)
Iron
1,4 mg (1,4 %)
Magnesium
54 mg (54 %)
Natural Sugar
23 g (23 %)
Niacin
1,9 mg (1,9 %)
Pantothenic Acid
0,4 mg (0,4 %)
Potassium
487 mg (487 %)
Roughage
5,6 g (5,6 %)
Saturated Fatty Acids
0,5 g (0,5 %)
Uric Acid
34,6 mg (34,6 %)
Vitamin A
0,2 mg (0,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin B₁₂
0 μg (0 %)
Vitamin B2
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin B6
0,3 mg (0,3 %)
Vitamin C
109 mg (109 %)
Vitamin D
0,1 μg (0,1 %)
Vitamin E
2,6 ve (2,6 %)
Vitamin K
12,2 μg (12,2 %)
Zinc
0,4 mg (0,4 %)

Zutaten

4 Portionen
1 Mango
½ gelbe Paprikaschote
1 Zitrone
100 ml Orangensaft
2 Kiwi
10 g Pistazienkerne (2 TL)
10 g Leinsamen (2 TL)
30 g Cranberry (2 EL; mit Saft gesüßt)

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/2

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und klein schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und klein schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Mango, Paprika, Orangen- und Zitronensaft in einen Standmixer geben und fein pürieren. Smoothie in 4 Bowls verteilen.

Schritt 2/2

Für das Topping Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Pistazien hacken. Kiwischeiben, Pistazien, Leinsamen und Cranberrys dekorativ auf die Smoothie-Bowls geben.

Smarter Tipp

Diese Smoothie-Bowl können Sie nach Belieben mit roter Paprika, Traubensaft, getrockneten Beeren oder anderen Nüssen variieren – so wird es nie langweilig.
:Autor dieses Rezeptes Iris Lange-Fricke Head of Content Editorial & Food

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