A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Matjes in Curry-Rahm
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 514 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
514 Kcal (24,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
5,3 µg (132,5 %)
gesättigte Fettsäuren
16 g
Zucker gesamt
16 g
186 mg
Harnsäure
252 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
25,4 µg (127 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
7,4 mg (61,7 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
10,4 µg (26 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
703 mg (17,6 %)
106 mg (10,6 %)
63 mg (21 %)
1,8 mg (11,3 %)
62 µg (41,3 %)
1,2 mg (15 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 kleine Dose Ananasstück (in Fruchtsaft)
250 g Schmand
mildes Currypulver
4 doppelte Matjesfilets
1 Banane (nicht zu reif)
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Schmand mit 2 EL Saft, Salz, Pfeffer und Curry verrühren, abschmecken.
Schritt 2/2
Matjesfilets in Stücke schneiden. Banane schälen, in Scheiben schneiden. Vorbereitete Zutaten mit dem Curry-Rahm mischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals mit Curry und Pfeffer abschmecken.


