A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Meeresfrüchte-Spieße
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
12 rohe Languste oder king prawns Riesengarnelen
12 Mini-Tintenfisch küchenfertig
24 Basilikum
Pfeffer aus der Mühle
Für die Marinade
200 ml Olivenöl
200 ml Tomatensaft
Außerdem
4 Stiel Zitronengras
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Langustinen schälen, am Rücken einschneiden und den Darm entfernen.
Schritt 2/6
Baby-Tintenfische waschen, putzen und die Tentakel abschneiden.
Schritt 3/6
Langustinen je in 1 Basilikumblatt einwickeln und je in eine Tintenfischtube stecken.
Schritt 4/6
Vom Zitronengras die äußerem Blätter abschälen und gefüllte Tintenfischtuben abwechselnd mit übrigem Basilikum und Tintenfischtentakel aufspießen und auf den Enden je eine Tomate anstecken.
Schritt 5/6
Olivenöl mit Tomatensaft mischen und die Spieße darin ca. 24 Std. marinieren.
Schritt 6/6
Die Spieße aus der Marinade nehmen und trocken tupfen. Auf dem nicht zu heißem Grill auf beiden Seiten ca. 3 Min. grillen oder in einer Grillpfanne braten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Alle Rezepte
Letzte 30 TageBlitzrezepte
Letzte 30 TageVegetarisch
Letzte 30 TageVegan
Letzte 30 TageFischgerichte
Letzte 30 TageNudelgerichte
Letzte 30 TageSalate
Letzte 30 TageDrinks
Letzte 30 TageVorspeisen
Letzte 30 Tage