A
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Melonenspieße
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 41 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
41 Kcal (2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
9 g
0 mg
Harnsäure
14 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
81 mg (2 %)
7 mg (0,7 %)
7 mg (2,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
12
Spießs
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Melonen entkernen und mit einem Parisienne Kugeln aus der Melone stechen. Zitronensaft mit Zucker und etwas Wasser mischen und die Melonenkugeln hineingeben.
Schritt 2/2
Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Melonenkugeln farblich abwechselnd mit je einem Minzeblatt dazwischen auf die Holzspieße stecken und servieren.
Produktempfehlung
Das restliche Melonenfleisch in einen Mixer geben, fein pürieren und nach Belieben mit Sekt der Buttermilch mischen und gut gekühlt als Sommerdrink genießen.
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