A
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Mit Avocadosalat gefüllte Wraps
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 375 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
375 Kcal (17,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
10,6 g
Zucker gesamt
8 g
29 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
3,3 mg (41,3 %)
Vitamin K
27,1 µg (45,2 %)
Niacin
4,4 mg (36,7 %)
62 µg (20,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,2 µg (10,5 %)
Vitamin C
32 mg (33,7 %)
946 mg (23,7 %)
414 mg (41,4 %)
59 mg (19,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
15 µg (10 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 Avocados
Saft einer Zitrone
200 g Cocktailtomaten
1 Kästchen Kresse
2 EL Ajvar
2 EL Crème fraîche
1 rote Zwiebel
100 g Emmentaler in Scheiben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/7
Avocados halbieren, entkernen, schälen und würfeln.
Laden
Schritt 2/7
Cocktailtomaten waschen und halbieren. Kresse abschneiden.
Schritt 3/7
Gurke waschen und längs mit einem Schäler oder einem scharfen Messer in Streifen hobeln bzw. schneiden.
Schritt 4/7
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 5/7
Emmentaler ebenfalls in Streifen schneiden.
Schritt 6/7
Ajvar mit Creme fraiche verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Schritt 7/7
Tortillas nach Packungsangabe nochmal kurz erwärmen. Dann mit der Creme bestreichen. Alle Zutaten auf den Tortillas verteilen, einrollen und einmal halbiert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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