A
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Möhren-Zitronen-Drink
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 100 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
100 Kcal (4,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
32 g
1 mg
Harnsäure
60 mg
Vitamin A
1,3 mg (185,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
67,5 µg (112,5 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
14,3 µg (35,8 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
774 mg (19,4 %)
139 mg (13,9 %)
46 mg (15,3 %)
1 mg (6,3 %)
10 µg (6,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
1
Glas
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Möhren putzen und schälen; etwas Möhrengrün waschen, trockenschütteln und zusammen mit 1 kleinen Möhre beiseitelegen. Restliche Möhren im Entsafter entsaften.
Schritt 2/4
Zitronenhälfte heiß abspülen, trockentupfen und 1 Scheibe für die Dekoration abschneiden; den Rest auspressen.
Schritt 3/4
Zitronensaft mit Buttermilch zum Möhrensaft geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/4
Drink mit einem Mixer aufschäumen und in ein Glas füllen. Mit Zitronenscheibe, Möhre und Möhrengrün garnieren.
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