A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Mohneis mit Fliederbeer-Mandelsauce
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 361 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
361 Kcal (17,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
4,6 g
Zucker gesamt
28 g
97 mg
Harnsäure
58 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
5,2 mg (65 %)
Vitamin K
0,8 µg (1,3 %)
Niacin
4,9 mg (40,8 %)
49 µg (16,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
9,1 µg (22,8 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
613 mg (15,3 %)
205 mg (20,5 %)
92 mg (30,7 %)
3,8 mg (23,8 %)
11 µg (7,3 %)
1,4 mg (17,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
300 g Vanilleeis
2 EL Mohn
500 g Fliederbeeren
Schale einer unbehandelten Zitrone
1 Stange Zimt
1 EL Zucker
Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
50 g Mandelblättchen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/6
Das Eis etwas auftauen und den Mohn unterrühren.
Schritt 2/6
Fliederbeeren waschen und die Beeren mit einer Gabel von den Dolden abziehen.
Schritt 3/6
2 EL Beeren aufbewahren. Restliche Beeren mit 1/4l Wasser, Zitronenschale und Zimt zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4/6
Die Fliederbeeren durch ein Sieb streichen und den Saft nochmals zum Kochen bringen. Zucker dazugeben. Pudding-Pulver und etwas Wasser glattrühren und den Fliederbeersaft damit binden. Die Beeren hineingeben und kurz nochmals ziehen lassen.
Schritt 5/6
Die Mandelblättchen dazugeben.
Schritt 6/6
Mohneis zu Kugeln formen und mit der Fliederbeersauce servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.